Nuestra Carta
Cincuenta años después, nuestra carta reúne la excelencia de la tradición y la innovación de la cocina contemporánea. La consonancia entre las materias primas ecológicas de nuestra tierra y el producto nacional nos permiten ofrecer una experiencia gastronómica única.
El esmero en los detalles del servicio de sala y la justa proporción en la cocina de autor son ya señas de identidad que nos avalan.
Prepara tu paladar para una emoción extraordinaria.
PARA EMPEZAR
LIGHT BITES
* Precio por persona
De la huerta
FROM THE GARDEN
Nuestros mares
OUR SEAS
CAZA Y MONTE
GAME AND MOUNTAIN I NSPIRED DISHES
ARROCES
RICES
( minimo 2 personas/ minimum 2 people )
*opcional con foie +3€ por persona / With foie gras +3€ per person
CARNES
MEATS
*Las carnes vienen con guarnición de patatas. // All meat dishes served with potatoes
POSTRES
DESSERTS
La tradición es un modelo mental heredable
Se trasnmite de manera individual o colectiva, con base en las enseñanzas o experiencias adquiridas en las diferentes etapas de la vida de los seres humanos. Con 50 años de historia, en los Cazadores de Corvera hemos sabido adoptar la herencia de dos generaciones y hacerla evolucionar fusionando la cocina tradicional, basada en el mejor producto de nuestra tierra, con tendencias más actuales llenas de sabores y texturas, todo ello apostando por vinos de pequeños productores conformando una cava con más de 200 referencias; esta ecuación termina con un capital humano que trabaja con un único objetivo.
Que disfruten del servicio.
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Las mesas se guardan con 15 minutos de cortesía. Transcurrido este tiempo la reserva quedará cancelada.
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Debido a las instalaciones del restaurante: No podemos garantizar la ampliación de comensales en una reserva.
No aceptamos grupos más grandes de 8 comensales en mesas separadas.
No aceptamos carros de bebé
No disponemos de menú infantil.
Los niños menores de 12 años que deseen comer nuestra carta son bienvenidos.